健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 羊肉卷一斤 | 青椒半个相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 杏鲍菇一个 |
| 洋葱小半个相克食物 | 生姜一块相克食物 |
| 大蒜五瓣相克食物 | 食用油适量 |
| 十三香适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 辣酱适量 |
香辣三色羊肉卷的做法
1.羊肉卷，胡萝卜片和杏鲍菇片各自焯一下水控干水分。大蒜拍碎，生姜切片，青椒，洋葱切丝备用。
2.油锅烧热，葱姜蒜爆香。
3.把所有材料都倒入锅内爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和盐调味翻炒均匀，最后淋入少许料酒翻炒片刻即可。
4.锅内汤汁浓稠即可关火盛盘。
