肉碎豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉碎豆腐的做法

• 1.准备猪肉，豆腐和姜

• 2.豆腐切小块备用

• 3.猪肉和姜洗干净剁碎

• 4.热油锅下入姜碎肉，大火翻炒至熟，加适量的酱油，翻炒均匀出锅备用

• 5.下入豆腐，加适量的酱油和盐

• 6.大火轻翻动，两分钟即可出锅

• 7.装碗